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8E080 - CAPPERO Pianta in vaso
DisponibileCapparis spinosa. Perenne. Cresce bene solo in condizioni di perfetto drenaggio in pieno sole.
Raccolto scalare dei bocci o dei piccoli frutti che si usano: sotto sale o in salamoia, in numerose salse per carne e per pesce.
N.B. La vegetazione di questa specie ,durante il periodo invernale(novembre-febbraio), sparisce completamente ; rimanendo vitale l'apparato radicale che permetterà alla pianta di rivegetare nuovamente in primavera.
CARATTERI BOTANICI: pianta suffruticosa, con foglie ovali, fiori grandi decorativi, odorosi e petali bianchi.
Ama il secco, infatti nasce nelle spaccature dei muri, predilige terreno povero e sabbioso.
Bagnare poco.
RACCOLTA: vengono raccolti i bottoni fiorali da maggio a settembre, ogni 5 – 6 giorni.
