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1005 - AGLIO SCALOGNO

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Allium ascalonicum  Varietà : Longor

I bulbi allungati sono di color rame; si consumano come la cipolla, di cui ricordano il sapore, utilizzandoli tritati nei soffritti e per insaporire taluni piatti.

Per il video si ringrazia Matt the Farmer 
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Guarda i consigli di semina di Matt The Farmer https://www.youtube.com/watch?v=Z27zHu-75P0 Famiglia Liliacee Piantagione: In febbraio-marzo piantare i singoli spicchi con la punta rivolta verso l’alto a 4 cm di profondità. Distanze: tra le file 35-40 cm, 10-15 cm sulla fila. Consigli: terreno sciolto, non concimato di recente con letame, si innaffia in misura ridottissima solo se il terreno è molto asciutto. Si consiglia di seminare 25 spicchi al mq, ciò significa che, a seconda della grandezza dei bulbi, occorrono circa 15kg di bulbi ogni 100mq.