Radice rotonda color violetto brillante, polpa bianca, fogliame eretto e robusto, molto uniforme. Adatto a culture in serra e pieno campo. Ciclo colturale breve, facilità di raccolta, croccante e saporito.
RAVANELLI o Rapanelli (Famiglia Brassicacee/Crucifere)
Semina: a spaglio o a file, scalare da gennaio a maggio-giugno e di nuovo in settembre. Distanze: tra le file 15 cm. e 3-5 cm. sulla fila. Consigli: irrigare abbondantemente ed evitare la coltivazione in estate, tranne per le varietà resistenti; preferire terreni sciolti e freschi. Le foglioline tenere possono essere consumate in insalata. Semi occorrenti: 80 gr. per 100 mq.