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DisponibileFamiglia Apiacee-Ombrellifere
Semina: fine inverno-inizio primavera in semenzaio luminoso.
Trapianto: quando le piantine sono alte 10-15 cm, a distanza di circa 30 cm in ogni direzione.
Consigli: alcune varietà imbianchiscono naturalmente, altrimenti rincalzare o avvolgere il cespo con paglia, dopo averlo legato ben asciutto, 20-30 giorni prima della raccolta. Per uso famigliare possono anche essere raccolte solo le coste esterne, secondo necessità, conservando il cespo centrale.
Seme occorrente: 1,5 g per mq di semenzaio.
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