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1484 - ZUCCA - VERDE RAMPICANTE - (Lagenaria longissima)
DisponibileIl frutto raggiunge anche i due metri di lunghezza ma è commestibile fino a cm. 30-40. A questo punto, ed anche più corto, è di ottimo sapore cucinata nei più svariati modi. Va coltivata su steccati, reti metalliche, pergolati ecc. in modo che i frutti crescano il più possibile diritti.
Semina: al coperto in febbraio-marzo, 2-3 semi a vasetto per raccolte anticipate; all’ aperto in aprile-maggio a dimora, 3-4 semi per buchetta.
Trapianto: all’aperto in aprile-maggio; lasciare una pianta per buchetta, quando le piante hanno 3-4 foglie.
Distanza: tra le file m. 2 e m. 1- 1,5 sulla fila.
Consigli: a inizio della coltivazione, spuntare il fusto sopra la terza foglia e i tralci laterali sopra la quarta foglia. Le zucche si colgono con qualche centimetro di gambo e si lasciano asciugare alcuni giorni al sole; possono essere conservate anche per diversi mesi senza deteriorarsi.
Semi occorrenti: 100 gr. per 100 mq. di terreno.
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