1405 - ORIGANO (Origanum vulgare)
Cresce spontaneo ovunque e si coltiva nell'orto. È una pianta cespitosa e perenne di cui si usano le cime fiorita. Si semina a primavera a file distanti cm. 35-40. Serve per aromatizzare i pomodori, le pizze e le salse. Allo scopo si raccolgono le cime fiorite che si fanno seccare all'ombra.