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1449 - OYSTER LEAF (Mertensia maritima)

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AMAZING - THE VEGETARIAN OYSTER !!


Aromatic plant of northern European origin with spontaneous growth. It loves well-drained soil, rich in nutrients and as an exposure it prefers the sun. Rounded, fleshy and gray-blue leaves. Its flower is blue in color. Nicknamed "vegetarian oyster" for its fantastic oyster flavor and is, according to those who have tried it, a pure taste experience, surprising, like tasting a real oyster, but with more refined nuances.
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Guida alla Coltivazione dei Semi di Erba Ostrica (Mertensia maritima)

1. Preparazione dei Semi:

  • Prima di seminare, i semi di Mertensia maritima richiedono una fase di stratificazione a freddo per rompere la dormienza.
  • Metti i semi in un contenitore sigillato con un materiale umido (come vermiculite o torba) e conservali in frigorifero per 6-8 settimane.

2. Semina:

  • Dopo la stratificazione, pianta i semi in un terriccio ben drenante, preferibilmente sabbioso.
  • Copri i semi con un leggero strato di terra, poiché germinano meglio al buio.
  • Mantieni il terriccio umido ma non troppo bagnato.

3. Condizioni di Germinazione:

  • Posiziona i vasi o i vassoi in un ambiente fresco, con una temperatura ideale di 15-18°C.
  • La germinazione può essere lenta e richiedere dalle settimane a qualche mese.

4. Cura delle Piantine:

  • Una volta germinate, continua a mantenere il terreno umido e assicura che le piantine ricevano luce indiretta.

Consiglio: L'erba ostrica è una pianta rara e dal gusto particolare, che vale la pena coltivare con pazienza!